Сиг - рыбка достаточно редкая, но очень вкусная. У нее белое мясо, хотя относится к семейству лососевых. В ней практически отсутствуют кости, а мясо очень сочное.
Средний вес сига ладожского 0,4-0,7кг.
В дорогу упаковывается в вакуумные пакеты.
Сиг ладожский охлажденный: вкусная рыбка на вашем столе
Сиг ладожский — это уникальная рыба, обитающая в чистых водах Ладожского озера. Эта сезонная деликатесная рыба славится своим нежным вкусом и высокими питательными свойствами, что делает её популярным выбором среди гурманов и любителей здорового питания. Охлажденный сиг идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.
Почему стоит выбрать сига ладожского?
Сиг ладожский — это не просто рыба, это настоящая находка для ценителей качественного продукта. Его мясо обладает нежной текстурой и деликатным вкусом, который прекрасно сочетается с различными специями и гарнирами. Благодаря тому, что этот вид рыбы обитает в чистых водах Ладожского озера, он отличается высоким содержанием омега-3 жирных кислот и витаминов, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья.
Сезонность и свежесть
Сиг ладожский — это сезонный продукт, который доступен в определенные периоды года. Это означает, что, покупая охлажденного сига, вы получаете гарантированно свежий и качественный продукт. Использование такой рыбы в кулинарии не только придаст вашим блюдам оригинальности, но и позволит насладиться неповторимым вкусом, который можно отнести к истинным деликатесам.
Рецепты с сигом
Запеченный сиг с лимоном и зелень
Для этого простого, но изысканного блюда вам понадобятся свежий сиг, лимон, оливковое масло, соль и любимые травы. Просто натрите рыбу солью, полейте оливковым маслом, добавьте лимон и зелень, после чего запекайте в духовке до готовности.
Сиг в сметанном соусе
Обжарьте кусочки сига на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте сметану, лук и специи. Тушите на медленном огне, пока рыба не пропитается ароматами соуса. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
Салат с сигом и свежими овощами
Отварите сиг, охладите и нарежьте на кусочки. Смешайте с свежими овощами: огурцами, помидорами и зеленью. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком — легкий и полезный салат готов!
Сиг ладожский охлажденный — это не только вкусный, но и полезный выбор для вашего стола. Его нежное мясо и уникальный вкус позволят вам создать не только повседневные, но и праздничные блюда, которые впечатлят ваших гостей. Не упустите возможность попробовать этот деликатес из Ладожского озера и добавьте разнообразие в ваше меню!
